この日の平塚も雨でした。
当初の予定を変更して、駅からそう遠くないお店でお昼ごはんとなりました。
塩ラーメン専門の、ひでたんさんです。
JR 平塚駅から徒歩5分ほどのところにお店はあります。
温泉マークじゃなくてラーメンマーク。かわいい。
入り口は狭いですが、奥行きがあります。
ちょっと暗めの、落ち着いた雰囲気。
店内はカウンターのみとなっています。
餃子は水餃子と焼餃子があります。
水餃子って、ラーメン屋さんだとあんまりないのでうれしい。
味はすでについています。ごま油の香りがいいですねー
醤油と酢と塩などで味を調節できます。
カウンターの前面
メニューがかかってますが、基本は入り口の食券機で買います。
支那そばがやってまいりました。あっさりと美味しくいただけます。
ラーメン＋煮玉子
手前にちょっとうつってるのは、ねこまんまです。
坂上が食べたのは支那そばですが、鶏ダシがよくでてて美味しいんです。
が、ちょっと味が単調で、さいごのほう飽きてきます。
食券機の段階でよくかんがえて、一工夫あるほうのラーメンにすればよかったかなぁ。
それと細麺なのですが、麺がからまってほぐす作業がかなり必要でした。
平打ちの、「いったんも麺」なるものを頼んでみればよかったか。
ラーメンのスープもひとくちもらいましたが、こちらもマイルドでコクがあってよいです。
しかし、たぶん一人前だと飽きると言うかもしれません。
ラーメンなんて好みの問題ですけどね！
接客は、若いおにいさんが感じよくされてました。
ごちそうさまでした！
お店の詳細情報
店 名：麺肆 秀膽-ひでたん
ジャンル ：ラーメン
住 所 ：神奈川県平塚市紅谷町14-26（平塚駅より徒歩5分）
営業時間 ：11：00-15：00 18：00-3：00
定休日 ：月曜・第3火曜
公式サイト：お店独自のサイトはなし？
喫煙可否 ：可
予 算：1,000円
おすすめ度：★★★
（お店データは訪問時のものです）
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