沖縄まで来てソーキそばを食べずに帰れるか？いや帰れん！
ということで、美味しいおそばをいただきにとらやさんにやってまいりました。
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お店の詳細情報
お店は、ゆいレール沿いの大通りからちょっと入ったところにあります。最寄駅は小禄です。
那覇空港から車だと5分ほど。車社会を反映してか、お店の前には路駐のくるまが並びます。
雰囲気
店内はカウンター席と小上がりのテーブル。
30人くらい入れば満杯になる程度の、こじんまりとしたお店です。
メニュー
こちらのお店は、麺をうつときにかん水ではなく木灰を使うという、沖縄伝統製法の麺（本ソーキそば）がいただけるのです。
メニューはこんな感じでシンプル。
本ソーキそばと、沖縄そば。
それにごはんものが4種類。
本日は、本ソーキそば（中）をおすすめの中細麺でお願いしました。
麺は、中細麺か平麵から選べます！
お茶はセルフサービスになっています。
このお漬物も、サービスだからと侮るなかれ。
野菜の味がしっかりしていて美味しいですよ。
さらにおかわりもできちゃいます。
スープはかつおだしがきいていて、薄味なのにしっかり旨味が感じられます。
澄んだきれいなスープですね。
ふだんはスープを全部飲むことはない坂上ですが、ついつい飲み干してしまいました。
コーレーグース（泡盛に唐辛子を漬けた香辛料）がテーブルに置いてありますが、うっかり入れてしまうと香りがだいぶかわってしまいますので
ここは慎重になることをおすすめします。
麺はかん水を使っていないので白めです。
そして、しっかりとしたコシが感じられます。
ソーキが別のお皿に盛られているので、まずはおだしでそばを堪能したのちにソーキをのせてみるといった変化をつけることも可能。
やさしい甘さのソーキは骨まで柔らかく、味がよく染みていて美味しいです。
まとめ
沖縄にきたら、ぜひまた来たい！というお店です。
美味しいお出汁に癒されたいです。
ゆいレールで観光される方は、ちょっと足を延ばしてみてくださいね。
ごちそうさまでした！
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お店の詳細情報
| 店 名 | とらや |
| ジャンル | そば |
| 住 所 | 沖縄県那覇市赤嶺1-5-14 |
| 営業時間 | 11:00-20:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 公式サイト | お店独自のサイトはなし？ |
| 喫煙可否 | 不可 |
| 予 算 | 1,000円 |
※お店データは訪問時のものです。
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