貝ガラ屋（淵野辺）：牡蠣好きにはたまらない、濃厚スープのラーメンさん！

本日は、「牡蠣好きは食べるべき」と知り合いの方に教わった牡蠣スープがすごい貝ガラ屋さんに伺ってきました！

坂上

めっちゃ牡蠣なスープでした…(語彙力)

貝ガラ屋へのアクセス

お店の場所は、JR横浜線　淵野辺駅より徒歩ですと約16分
横須賀方面より車でお越しの場合、R16を延々と進んでいきます。

駐車場案内

基本車での来店となるため、駐車場の用意もありました。
お店の前に1台、道路向かいの駐車場に合計4台かな。

人気店のため、駐車場も埋まっていることが多いです。

看板

マンションの1Fなのですが、敷地の入り口に看板もあります。

お店についたのは日曜昼の12時くらい。5人ほど前にお待ちの方がいました。

最後尾につきつつ入り口の方を見てみると、「食券を購入してから並んでね」
という張り紙を発見したので、お店に入ってすぐにある券売機にてチケットを購入です！

店内は、オープンキッチンのカウンター席のみ9席ほど。
ただしラーメン屋さんなので回転はいいです。
20分ほど並んで、店員さんに店内へと導かれます。

この日は、おひとりか2人連れの方で占められていました。

調味料セット

カウンターには調味料が並んでいました。
レモン汁があるのが牡蠣っぽいですね。

メニュー

2人で伺ったので、定番と限定をそれぞれイケるかな？と考えておりましたが
残念ながら、この日の限定は無し。

つけ麺と激しく迷いましたが、まずは定番の「濃厚牡蠣そば」をお願いすることにしました。
おまけで貝めしと味玉もつけちゃう。

案内

つけ麺の食べ方のご案内もありました。

濃厚牡蠣そば

やってきました牡蠣そば！
めっちゃ磯のかほりがします～。

スープをすくってみると、思ってたほどもったりはしておらず、サラッとした感じ。
具材としての牡蠣は存在してませんでしたが、欠片っぽいのはスープに混ざってました。

スープはこれでもか！ってくらい牡蠣ですね～
牡蠣が占めつつもいろんな出汁のうまみが出ていて、いくらでも飲めちゃう。
これはめっちゃ美味しいではないですか…

麺は中太のちぢれ麺。もちっとしていてけっこうスープを吸うタイプの麺です。
このスープにぴったり！牡蠣のスープが絡んで最高でした。

具材はほかに低温調理のチャーシュー、カイワレ、海苔に穂先メンマ
柔らかくもあっさり目な仕上がりのチャーシューが、美味しくもあり牡蠣の味を邪魔せずとてもいい感じです。

味玉カット

味玉アップ。
ゆで加減もバッチリなたまごです。

貝めし

貝の出汁がきいた貝めしも美味しいです！
少し薄味に仕上げられているので、スープをかけてお雑炊っぽい感じでいただくのもよいですね～。

麺を食べ終わってちょいとスープをいただいたら、レモン汁を入れてみました。
めっちゃすっきりさっぱりしてなんかうまみも増した気がするし、より好みなお味になりました。

が、牡蠣の香りがお好きな方だとけっこう磯感が薄れてしまうので、味変は慎重に進めることをお勧めします！

淵野辺で、めっちゃ牡蠣の出汁がきいた絶品ラーメンをいただくことができました。
牡蠣好きな方に自信をもってお勧めできる、美味しいラーメンでしたね！

坂上

こんだけ牡蠣なラーメンが900円で食べられるのすごくないですか。

淵野辺になかなか用事はないし、横須賀からのアクセスは決していいとはいえませんが
絶対にまた行きたいです。

ごちそうさまでした！！

※お店データは訪問時のものです。