日本橋だし場（三越前）：にんべんの本店で美味しいおだしが手軽に味わえる！飲み比べもできちゃいます。

COREDO室町内にある、にんべんの　だし場さん。
DASHI BARです。
なかなか素敵なネーミングですね！

こちらで、美味しいお出汁を飲んで帰ります。

東京メトロ　半蔵門線と銀座線の三越前駅A6出口直結、コレド室町の1階にお店があります。

にんべんさんはここ日本橋が本店だそうで、いろいろな商品を手に取ってみることが可能です。
なんと創業は1699年だとか。ものすごい歴史ですね。

COREDO室町に入ると、日本人ならみんな大好き！（たぶん）だしのいい香りが漂ってまいります。

ざんねんながら、ランチメニューはおわってました。
といっても日本橋　平田　さんの直後に行ってるのでおなかいっぱいですけどね。

おなかいっぱいでも、だしは別腹。美味しいだしでほっこりしたい！

ということで、あわせだしレギュラーサイズ　100円をお願いしました。
ここはだしのみの味を楽しみたいところですが、凡人なので塩味がほしくなって
クリスマス島の塩をひとつまみ。

醤油も、入れすぎないように小さいおさじで入れられるようになってます。

だしの香りが本当に素晴らしい～
日本人でよかった、と思います。

飲む場所が、エスカレーター前に申し訳程度に置いてあるスタンディングテーブルっていうのだけが難点ですね。

※なんと、こちらのだし場では2017年8月2日に累計「80万杯」のおだしを提供したそうです。

お店の詳細情報

店　　　名：日本橋だし場
ジャンル　：和食
住　所　　：東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1F（三越前駅より徒歩1分）
営業時間　：10：00-19：00
定休日　　：なし
公式サイト：http://www.ninben.co.jp/
喫煙可否　：不可（施設内に喫煙所あり）
予　　　算：100円
おすすめ度：★★★★
（お店ﾃﾞｰﾀは訪問時のものです）

*食べログのページ↓

日本橋だし場 （和食（その他） / 三越前駅、新日本橋駅、日本橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0