ニボシクラフト（北久里浜）：濃厚煮干し出汁と自家製麺が美味しいラーメン屋さん！

本日は、北久里浜にあるラーメン店ニボシクラフトさんのご紹介です！

坂上

煮干し出汁が自家製麵に絡んで美味しいんです♪

ニボシクラフトへのアクセス

ニボシクラフトさんへは京急線　北久里浜駅より徒歩10分ほど。

お車の場合は、お店の横に2台駐車場完備です！

駐車について

しかしながらお店周辺は、10-15時まで駐車可能な道路になっています。

縁石のあるところに停められます！

縁石が無いところは、車の出入りがあるので駐車不可です。

ニボシクラフトの雰囲気

外観

マンションの1階がお店です。

ニボシクラフトさんの前も、ラーメン店「はまんど」さんでした。

内観

入ってすぐに券売機があります。

店内は、カウンター席とテーブル席が2卓となっています。
セルフサービスのお水サーバーが2箇所置いてあります。

カウンター席

テーブルの調味料は、煮干しが入ったお酢とコショウ、それに唐辛子。

ニボシクラフトのメニュー

券売機

基本のメニューは
端麗煮干しそば　750円
煮干しそば　800円
煮干しまぜそば　800円

となっています！

それに限定が2種類ほど。

基本メニュー

各ラーメンの説明についてはこちらです。

どれも煮干しへのこだわりが感じられて迷いますね～。

実食！

煮干し

煮干しそばがやってきました～。

煮干し感あふれる、灰色のスープです。
煮干しの香りがすごい！

トッピングは豚チャーシュー・鶏チャーシュー
それに刻みネギ・玉ねぎ・バラ海苔とメンマです。

まずはバラ海苔の反対側からいただきまして、煮干しスープと麺を堪能します。

その後バラ海苔を混ぜて、磯の香りがプラスされたスープを楽しんでしまいます。

パツッとした細めのストレート麺がとてもよく合っています！

チャーシューはおそらく低温調理ですね～。
柔らかくていい感じ！

和え玉

あえ玉は、ネギ・玉ねぎ・魚粉
薄味がついていますので、まずはこのまま頂いても美味しいです。

もちろんスープに入れても、つけても美味しい！

「ちょっとでいいな！」という方には、ハーフサイズ100円もありますよ～。

端麗＋味たま

こちらは端麗。
煮干し感は控えめになっています。

その分醤油感が増して、すっきりとした美味しいスープです。

まとめ

煮干しラーメン好きにはたまらない、美味しい煮干しラーメンでした！
完成度高いですね～。

坂上

限定もいろいろ登場して、飽きずに通えちゃうお店です♪

ごちそうさまでした！

▼ニボシクラフトさん限定メニューの記事はこちらです。

ニボシクラフトの詳細情報

※お店データは訪問時のものです。

↓食べログのページ

tabelog.com

ニボシクラフト (北久里浜/ラーメン)

https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14080777/

★★★☆☆3.09 ■予算(昼):～￥999