主に横須賀の食べ歩き&観光スポットと国内外旅情報。

今日も横須賀。

【閉店】つけ麺 たつ屋(北久里浜):まぐろ出汁つけ麺が美味しい!

投稿日:2018年10月22日 更新日:

本日は、六浦の有名店 麺屋庄太さん出身のご店主のお店
つけ麺 たつ屋さんにやってきました!

なんと、まぐろととんこつのつけ麺ということです。

坂上
美味しいつけ麵屋さんでしたが、残念ながら閉店されてしまいました。




お店へのアクセス

 

お店の場所は、横浜横須賀道路 佐原ICよりすぐ。

電車ですと、京急線 北久里浜駅より徒歩20分ほどかかります。

北久里浜駅よりバスという手もあります。

 

雰囲気

つけ麺 たつ屋(北久里浜)

コインパーキング併設

コインパーキングの横に、たつ屋さん専用の駐車場もあります。

 

つけ麺 たつ屋(北久里浜)

入り口

車を停めて、入ってみます!

 

つけ麺 たつ屋(北久里浜)

テーブル席

小上がりとテーブル席。

高校生以下のお客さんは、ドリンクバー無料で飲み放題になっています。

 

つけ麺 たつ屋(北久里浜)

カウンター席

さらにカウンター席があります。

「麻生製麺」の麺が置いてありました。

 

メニュー

つけ麺 たつ屋(北久里浜)

メニュー

お店に入ってすぐ券売機となりますが、テーブルの上にもメニューあります。

本日は店主おすすめ!のまぐろつけ麺をお願いしました~。

 

実食!

つけ麺 たつ屋(北久里浜)

まぐろつけ麵

さてやってきましたまぐろつけ麺!

スープの器は鉄製で、ふたつきです。

坂上
具は別添えで、姫竹の子・チャーシューと味玉!

竹の子は薄味で煮えていまして、歯ごたえは柔らかめ。
チャーシューは柔らかく旨味しっかり。
味玉も半熟で美味しいです!

麺は中太ストレート。つるつるしこしこしています。

ちなみに、麺は冷たいのも温かいのも選べます。

 

つけ麺 たつ屋(北久里浜)

泡立ち

ふたオープン。

泡立つスープです。

 

つけ麺 たつ屋(北久里浜)

スープ

ベースはとんこつとのことでした。

まぐろと合わせるためか?とんこつはそこまで強くなく、あっさり目に近いです。

麺をいただいた後は、スープ割をくださるとのことで
お願いしたところ、スープの器が回収されました。

再度火にかけて、あつあつのスープにしていただけます!

さらに、柚子を入れるかどうか聞いてくれます。

坂上
サービスいいですね~。

柚子を入れてもらったスープは、香りがさらによくなって
風味がかわったことで、飽きずに美味しくいただけます。

 

実食!塩つけ麺

つけ麺 たつ屋(北久里浜)

塩つけ麺

別の日、塩つけ麵をいただきに再訪!

塩だけあってさっぱりすっきり。

端麗な感じで旨味もしっかりある、美味しい塩つけ麺です。

 

まとめ

まぐろ節の加わったスープは、一気に和なテイストとなり
もちもち麺と合わさって美味しいです!

店内を広く見通している、ご店主の声掛けも気持ちいいですね。

坂上
たつ屋さんご店主のnew店舗、麵山椒さんの記事はこちらです!

麺山椒(追浜):辛さと痺れが選べる担々麺の専門店!汁あり、汁なしがあるよ。

本日は、担々麺欲がかなり高まっていたので追浜の麺山椒さんまで行ってきました! 惜しまれつつ閉店された、佐原「たつ屋」さんの店長さんがはじめたお店らしいです。 もくじ1 麺山椒へのアクセス1.1 麺山椒 ...

続きを見る





お店の詳細情報

店  名 つけ麵 たつ屋
ジャンル ラーメン
住  所 神奈川県横須賀市佐原1-14-4
営業時間 11:30-18:30
定休日 水曜
公式サイト お店独自のサイトはなし?
喫煙可否 不可(外に灰皿あり)
予  算 1,000円

※お店データは訪問時のものです。

*関連記事

-横須賀まとめ。, 閉店されたお店
-, ,

Copyright© 今日も横須賀。 , 2021 All Rights Reserved.